原标题：尿酸高的朋友再也不用“望锅兴叹”了，学会这一招安心吃火锅
“体检陈述说上显现我尿酸高，还可能是痛风，可是我又挺爱吃火锅的。有没有什么办法让我既能吃火锅，又不让尿酸高啊？？？急急急！”
尿酸高纷歧定是痛风。
假如只要血尿酸水平增高，称之为“高尿酸血症”。据统计，仅5%~12%的高尿酸血症患者发展为痛风。
饮食操控仅仅痛风的一种辅佐医治手法，不能作为痛风的首要医治手法。由于血尿酸升高大部分来源于内源性生成过多，外源性食物发生的尿酸只占少部分（约20%）。
所以，严厉的饮食操控并不能彻底纠正高尿酸血症。而且无嘌呤饮食是不可能和不用要的，由于长时间严厉约束食物嘌呤，必然也约束蛋白质的吸取，影响合的养分。
关于尿酸高的朋友，非药物医治主张是肥胖者瘦身，尽量回复正常的体重指数（BMI）。一起，发起健康的饮食，恰当运动，戒烟，确保足够的水分摄入。
健康饮食：主张多吃蔬菜水果，肥胖者多饮用低脂或脱脂牛奶，非肥胖者可多饮用乳类；少吃猪肉、牛肉、羊肉及高嘌呤的海鲜（海鱼、贝类），少吃甜味的果汁、甜饮料、甜点、蛋糕，少喝啤酒、葡萄酒、烈酒；制止吃动物内脏（肝、肾、胰等），制止饮用高果糖、玉米糖浆调味的饮料、苏打水。
尿酸高，怎样吃火锅？
我们平常吃火锅，总是羊肉卷、牛肉卷、海鲜点的多，有时还要喝点小酒，最终有的人还要喝点火锅汤汁。
多个方面数据显现，喝酒、高嘌呤饮食可导致痛风的急性发生，其间饮用啤酒最多（占60%），其次为海产品（18%）和内脏食物（14%）。
火锅关于尿酸高的人，的确不适合，但也不用矫枉过正。
假如不在痛风急性期，不喝啤酒，用清汤做火锅底，吃一些蔬菜或五谷杂粮，少数进食一些虾肉、鱼肉、瘦肉，操控总进食量，不喝火锅汤，那火锅是肯定能够开涮的~
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