有没有最近老吃肉吃腻的小伙伴？我这么问会不会挨揍啊？哈哈，其实是因为小编吃不起肉，所以研讨了一道新的素菜跟你们这些吃肉吃到吐的土豪共享一下。前次发了一个红烧豆腐很受小伙伴们的欢迎，可是光吃豆腐太单调了。尽管咱吃不起肉，可是在素菜上也得有点前进不是。话不多说进入正题。
【预备配料】：
150克 芥蓝
100克 豆腐
3个蘑菇
5-6瓣大蒜切碎
2 青翠
1个 红辣椒（可选）
100毫升 水
1茶匙 蚝油
1茶匙 芝麻油
1/2茶匙 酱油
白糖一小勺
1茶匙 玉米淀粉
【制作方法】：
1.将辣椒，大蒜和葱切成薄片。将豆腐切成丁，将蘑菇切成4片。
2.用中火炒豆腐，直到中火煮3分钟。煎至变得有点褐色盛出。接下来，将切碎的大蒜煎3分钟，直到变成金黄色盛出待用。
3.锅中放油加热，并放入辣椒和葱。翻炒出葱油的香味。参加蘑菇，水，蚝油，酱油和糖。翻炒2分钟。
4.芥蓝下锅翻炒，芥蓝翻炒半熟后放豆腐。一同拌和3分钟。参加芝麻油，再次拌和。用少数水溶解玉米淀粉，倒入锅中。煮1分钟直到汤汁变稠。
5.将芥蓝倒在盘子上，撒上蒜末。
至此这道新菜就完成了，赶忙尝一尝。嗯，仍是肉好吃……土豪们快点试试吧
悄悄的告知你们，能够把芥蓝换成小白菜哦。
