在冰冷的气候肯定是希望能吃上一顿热乎的饭，比方一碗粥就能够瞬间让身子温暖起来。最一般的粥便是白米粥了，其实粥还能够做成多种品种，里边能够增加各种食材，除了做出来的口味不一样之外，它所具有的养分价值也不同，要害喝粥还很好消化，具有必定的摄生功用。
今日要引荐的便是海鲜粥，里边会增加海虾，所以做出来的粥滋味愈加鲜美，海鲜自身就具有提鲜的效果。除了海虾之外里边还会增加京彩，萝卜等食材，所以它的养分会更足，也能够中和海虾的腥味，所以这种调配很完美。这道粥熬制的办法也适当简略，比平常熬的白米粥略微杂乱一点，首要便是将食材都预备好，接下来的熬制过程把握清楚，这样就能够熬制出来一碗喷香的海鲜粥了。
【菜名】海虾京彩萝卜粥
【配料】海虾，京彩，大米，糯米，萝卜，食盐，小苔菜，胡椒粉，生姜等
【烹饪过程】
仍是要先将一切食材都预备好，将大米和糯米用清水淘洗洁净，然后放在清水里边浸泡一会，大约需求浸泡半个小时左右，这样米会变得更软，熬出来的粥愈加软糯，养分也能够被熬制出来。
海虾要将虾线去掉，实际上的意思便是吓屎，能够用牙签去挑，整理洁净之后放在一边备用。
预备一个京彩就够了，将京彩外面的壳去掉，然后里边的蛋切成小丁状，尽量的切小一点，这样熬的时分更好入味。
预备一个水萝卜，将水萝卜清洗洁净之后切成薄片，萝卜叶子不要丢掉，也能吃的，洗洁净之后切成段，小苔菜洗洁净也要切碎。
预备一个砂锅，锅里边增加适量的清水，将浸泡好的米都倒在里边，盖上盖子之后大火煮开，用勺子将外表的浮末去掉，持续用小火炖二十分钟左右，这样粥也会变得更浓。
6、这样一个时间段将海虾和姜丝都下进去，持续的煮，煮到海鲜变色，海鲜变成赤色。
最终是参加萝卜片和京彩丁，大火先煮开之后再拌和均匀，增加少量的胡椒粉和食盐，再一次的大火煮开之后增加萝卜叶子和小苔菜，熬到断生之后就能够出锅了。
【烹饪贴士】
1、食盐不要增加太多，这样的粥仍是清淡一点愈加好喝。
2、煮粥的时分要记住用小火渐渐的炖，这样熬制出来的粥才会愈加的香，也会愈加好吃。
3、喜爱喝稀粥就多加一些清水熬，自己操控好水量，半途主张仍是不要再加水，一开始就要加够。
【图片来自】踏月色而来7737
