春节油腻多宁可不吃肉也要吃它清肠吸油脂最擅长要多吃

2020-01-23 10:45:19  阅读:6959 来源:

世界上最治好的东西,第一是美食,第二才是文字。哈喽,我们好,我是颜小厨,今日小厨又来给我们更新美食菜谱啦!

春节油腻多,宁可不吃肉也要吃它,清肠吸油脂最擅长,要多吃

立刻就春节了,这几天忙着搞卫生,买年货,忙得不亦乐乎。特别是年关期间,一些阿伯阿婆都把家里的土鸡、土特产拿出来卖钱,能够赚一些过上个好年,这些土特产量不多,卖完就没有了,所以特别抢手。这不,今日小厨就碰到了好吃的抢手货,黄澄澄的特别显眼,远远就闻到了它的滋味,它便是腌制的笋丝,是夏天时节的一种小笋,一问价格才7块钱一斤,小厨最喜欢吃笋,刻不容缓的就买了2斤解解馋,由于竹笋含有丰厚的植物纤维素,具有低糖、低脂的特色,可减了体内剩余的油脂,到达瘦身的效果。

要说这种腌制的笋丝不是常常有的,所以遇到了我从不手软,买上几斤回家,炒或凉拌都十分好吃,那么,今日小厨就给我们介绍这道以笋丝为质料的美食,话不多说了,下面就给我们伙儿一同来共享具体的做法。

【瘦肉炒笋丝】

食材:瘦肉一块,笋丝300克,小米辣一个,鸡精一勺,白糖一勺,食用油适量。

烹饪办法:

过程一:笋丝是夏天时节的一种小笋,人们把它拔回来,去壳焯水压去剩余的水分,切成条状放少量食用盐、小米辣拌和均匀放入瓦罐或瓶子中压实腌制,这样做才能够保存一年都不会坏,随吃随取,吃的时分拿出来清洗洁净炒着吃即可。

过程二:瘦肉清洗洁净切成肉丝,小米辣洗净切成小段。

过程三:炒锅中倒入适量食用油烧热,放入肉丝翻炒至断生。

过程四:倒入笋丝、小米辣大火翻炒一分钟,把水分炒干。

过程五:倒入适量清水加盖大火煮5分钟,煮至滋味出来。

过程六:放入一勺鸡精、白糖调味,由于笋丝腌制时有放盐的,所以调味时食用盐就不必放了,翻炒均匀即可关火出锅。

过程七:一道清新开胃的瘦肉炒笋丝就做好了,简略甘旨又下饭。

小提示:

1、放一点辣椒油凉拌一下也十分甘旨,可佐吃粥开胃菜。

2、不吃辣椒的能够不放,辣度也能够精确的经过个人口味适量增加。

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