工作和照料孩子是一对对立体,孩子要吃蛋挞,没空出门,自己做时刻很长,所以买了蛋挞皮,蛋挞液我没买,尽量不给孩子吃含防腐剂的食物。误打误撞自创了一款最简略的蛋挞液,资料易得,耗时也短,想吃的时分,几分钟就能调好。
蛋挞液的用料
牛奶200ml,鸡蛋2个,糖30克,蛋挞皮12只
蛋挞液的做法
过程1
一盒200毫升的纯牛奶,2个鸡蛋,30克糖。这个量最少能够做12个蛋挞。最终我倒了10只蛋挞还剩大约五分之一(多出来的蛋挞液我加面粉做了蛋奶小饼干。)
过程2
用童工拌和均匀。
过程3
考究一些的人说蛋挞液要过筛,我是个粗人,没过筛。
过程4
拌和好的蛋挞液倒入蛋挞皮中,七分满。
过程5
烤箱上下火210℃,15分钟。
过程6
半途不时看一下,这时酥皮开端分层。
过程7
15分钟时中心的已经有不均匀的焦色,蛋挞液兴起,不断冒泡,这是在告诉我,能够出炉啦!
过程8
好不美观?美观!更好吃。是不是很简略呢?前后不过20分钟,孩子就吃上了,不会耽搁多少时刻。
▌小贴士
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