关于碳水化合物，很多人都知道，并且碳水化合物的效果也是很大的，不过很多人都不知道碳水化合物的效果是什么，那碳水化合物有什么效果，信任仍是有人知道的。那么，碳水化合物的效果有哪些？本来有这些效果。下面就一同来看看吧！
碳水化合物的效果
碳水化合物是生命细胞结构的首要成分和首要供能物质，参加细胞的组成和多种活动,有调理细胞活动的重要功用，还具有进步人体免疫力和增强肠道功用的效果。若碳水化合物摄入缺乏，或许导致全身无力、疲倦，发生头晕、心悸、脑功用障碍等状况。当然,若碳水化合物摄入过多，它就会转化成脂肪储存于体内。
碳水化合物每天摄入量
人体摄入碳水化合物量应占总热量的60% ~ 65%，而每人每天摄入的热量个体差异较大，年纪、体重、劳动强度、健康状况，以及气候变化都会影响热量的摄入。此外，富含碳水化合物的食物品种很多，不同食物供给的热量份额不同,因而很难精确确认每天碳水化合物的摄入量。
不过，依据经历,成人均匀每天摄入富含碳水化合物的主食量，应保持在500克以下，以250~ 400克为宜。
碳水化合物
1. 大米
大米是由稻谷加工而成，是人们最为了解的主食之一，含有75%左右的碳水化合物，并含有丰厚的B族维生素。大米中的碳水化合物首要是淀粉，消化吸收率十分高。大米中还含有7% ~ 8%的蛋白质，但大米中的蛋白质多为米谷蛋白，吸收率较高。大米中彻底蛋白含量较少，营养价值不如动物蛋白质。
2. 面粉
面粉又称小麦粉，是将小麦碾磨后取得的。中国北方大部分地区主食都是由面粉制成的，品种繁多，风味各异。面粉中碳水化合物含量也在75%左右，其次是9%~ 14%的蛋白质。 面粉依照所含蛋白质多少，可分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。高筋面粉中蛋白质含量可达10.5%~ 13.5%，可用来制造面包、松饼;中筋粉蛋白质含量介于高、低筋面粉之间，常被用来制造中式面点;低筋面粉中蛋白质含量最低，可用来制造蛋糕、饼干等。
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