原标题:每日一膳 | 金秋南瓜俏,调配香芋口感粉糯,很合适健脾润肺益气~ 广东省中医院杨志敏教授今天引荐
团队医学导师:
闻名摄生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文明,中医药膳之精华。感恩天然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的或许。人类在取得健康的一起,咱们更要保护地球。地球健康,人才干持久健康!
今天引荐
五花肉香芋南瓜蓉
资料:
五花肉150克,南瓜200克,香芋200克,花生油、食盐、蚝油、生抽适量。
做法:
(1)南瓜、香芋别离去皮洗净,2厘米左右厚片,五花肉洗净切薄片,蒜瓣去皮拍碎。
(2)热锅,下五花肉煸炒出油,下蒜瓣爆香。
(3)倒入生抽持续翻炒,参加香芋、南瓜翻炒2分钟。
(4)参加与食材相等的清水,遮上锅盖,大火煮开后调成中火焖煮20分钟左右。
(5)煮至汤汁浓稠,调入食盐,参加蚝油,翻炒均匀即可。
专家点评:
“秋天到,南瓜俏”,秋季是南瓜的最佳时节,《滇南本草》记载:南瓜归于温性食物,味甘无毒、入脾、胃二经、能润肺益气并美容之效。再配合相同也是秋季食材,具有健脾益气成效的芋头,整个菜式口感粉糯,又有健脾益气的成效,可谓相辅相成。
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【每日一膳】建立了每期当值医师,假如我们有什么疑问,能够留言发问。
本期当值医师:原嘉民
主治医师,医学硕士,国际中医药联合会睡觉医学专业委员会会员、中华中医药学会摄生恢复委员会会员,广东省中西医结合学会健康办理委员会员。
拿手:运用中药汤剂、膏方、食疗等办法,调度各种偏颇体质状况和亚健康状况,例如:怕冷、失眠、疲惫、消化不良、便秘 、肾虚、简单上火(重复口腔溃疡、痤疮)、简单伤风、简单腹泻、简单咳嗽、儿童体质调度、孕前调度、产后调度等。
出诊时刻: 周三下午:大德路总院西区5楼3号室;周六上午:大德路总院研修楼7楼3号室。
供稿:广东省中医院每日一膳团队
修改:李馨妮 责编:宋莉萍
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地址:广东省中医院大德路总院北区研修楼七楼。
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