果糖糖尿病人能吃吗糖尿病患者的饮食注意事项有哪些

2021-04-14 18:40:59  阅读:98050 来源:
果糖糖尿病人能吃吗糖尿病患者的饮食注意事项有哪些

一、果糖糖尿病人能吃吗

  糖尿病人可以吃果糖,但是要少吃。果糖在体内是会转变成葡萄糖,所以不宜多吃。通常果糖在肠道吸收后只有少部分转变为葡萄糖,所以造成血糖上升的效应较葡萄糖低,对糖尿病患者教安全。但当体内葡萄糖降低、胰岛素减少时,体内果糖转变成葡萄糖的量增加,同样会使血糖升高。

  糖尿病10大常见饮食误区

  误区一、饮食疗法等于饥饿疗法

  科学的饮食应该是在保持膳食平衡的基础上,因人而异、适当地限制饮食的总热量。即根据病人年龄、胖瘦、劳动强度等具体情况,在不影响正常生长发育和日常工作与生活的前提下,适当地控制进食量,并注意饮食多样化,而不是一味地忍饥挨饿或偏食。

  误区二、主食少吃、副食不限

  糖尿病饮食疗法的首要原则是控制总热量的摄入,这表明不仅主食的量要控制,副食的量同样也要控制,不能因为副食含糖量少,就随意多吃。

  误区三、为求限食,不吃早餐

  这种做法是错误的,因为它违背了糖尿病饮食管理当中的一条重要原则“定时定量、少食多餐”,任意“减少餐次、饥饱不均”的做法都是不可取的。

  误区四、吃干喝稀都一样

  糖尿病人进食等量大米做成的干饭和稀饭对餐后血糖的影响有很大差别,喝稀饭的病人餐后血糖显著升高。这是因为煮烂的稀饭很容易被消化、吸收,胃排空时间比较短,故餐后血糖上升得较快、较高。

  误区五、多吃点没关系,加大药量便可

  不管糖尿病的病情轻重如何,都不能放松对饮食的控制,因为饮食治疗是糖尿病治疗的基础,只有在控制饮食的基础上辅以药物治疗,才能取得理想的降糖效果。否则,即便再好的药物,疗效也要大打折扣。

  误区六、水果含糖多,绝对不能吃

  水果中含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维,这些对糖尿病人都是有益的。糖尿病人在血糖得到良好的控制后可以少量进食水果,大可不必一概排斥。

  误区七、“无糖”食品,多吃无妨

  有些患者错误地认为,市场上销售的“无糖食品”不含糖,可以随便吃。其实,所谓的“无糖食品”只不过不含蔗糖而已。但是“无糖食品”毕竟都是淀粉做的,与米饭、馒头一样,吃多了同样会导致血糖升高。

  误区八、只吃粗粮、不吃细粮

  多吃点粗粮的确对糖尿病有益,但不必矫枉过正,一点细粮也不吃。而通常情况下,尽量采用粗、细粮搭配。

  误区九、不讲究烹饪方法

  许多糖尿病人对“吃什么、吃多少”都很在意,但对菜的烹饪方法却不那么讲究。在制作菜肴的过程中,如果烹饪方法不得当,在菜肴中加入了大量的油、淀粉、调味品,无形中就会增加菜的热量,不利于血糖控制。

  误区十、该喝不喝,过度限水

  糖尿病人多尿是因为大量的葡萄糖从尿中排出,发生了渗透性利尿的结果。而口渴、多饮正是人体对高血糖及体内缺水的一种保护性反应。故糖尿病患者只要没有心、肾性疾患,不要盲目限制饮水。

  饮食有助于助糖尿病人恢复和维持正常的血糖、血脂水平和达到理想体重,减少肥胖以及各种慢性并发症的发生、发展。合理的饮食,还有助于保证患者摄入身体所需的均衡的营养素。

二、糖尿病的食疗偏方有哪些

  黄芪人参益气粥

  材料:黄芪30克,人参10克,白茯苓、桑白皮各15克,生姜6克,红枣2颗,小米半杯。

  做法:将黄芪、人参、白茯苓、桑白皮、生姜加适量水煎汤,煎好后去渣取汁备用。将上一步骤制成的药汁与小米、红枣一同放入锅中煮成粥即可。

  降糖功效:黄芪具有利水消肿,降低胆固醇,分解脂肪,降低血糖的功效;人参益气生津,降低血脂。这款粥对预防高血糖、高血压和动脉粥样硬化有很好的食疗效果。

  川芎白芷炖鱼头

  材料:川芎、白芷各15克,鱼头1个,姜片、葱段各适量。盐、料酒各适量。

  做法:将鱼头洗好,锅中放入适量的水烧开。在沸水中放入鱼头、川芎、白芷、姜和料酒,以中火炖煮大约20分钟。在煮好的汤中放入适量的盐和葱调味,然后起锅装盘。

  何首乌粥

  材料:何首乌30克,粳米100克,红枣4颗。菊糖适量。

  做法:将粳米洗净,锅中放入适量清水烧开。在烧开的水中放入粳米、何首乌、红枣一起炖煮约半个小时。在熬好的粥中放适量菊糖,搅拌均匀再次煮开,就可以出锅装碗食用了。

  降糖功效:何首乌能润肠通便,有良好的降糖功效,配上具有补血降脂功效的红枣一起食用,对预防高血糖、高血脂、动脉粥样硬化、便秘、肥胖等病症都有很好的功效。

三、糖尿病会出现这些危害

  一、肾脏的危害,由于高血糖、高血压及高血脂,肾小球微循环滤过压异常升高,促进糖尿病肾病发生和发展。早期表现为蛋白尿、浮肿,晚期发生肾功能衰竭,是糖尿病最主要的死亡原因。

  二、心脑血管的危害,心脑血管并发症是糖尿病致命性并发症。主要表现于主动脉、冠状动脉、脑动脉粥样硬化,以及广泛小血管内皮增生及毛细血管基膜增厚的微血管糖尿病病变。血管收缩与扩张不协调,血小板粘聚,脂质在血管壁的沉积,形成高血糖、高血脂、高粘血症、高血压,致使糖尿病心脑血管病发病率和死亡率呈上升系数。

  三、急性并发症,糖尿病危害还包括急性并发症,尿病合并感染:发病率高,两者互为因果,必须兼治。常见感染包括呼吸道感染和肺结核、泌尿系感染和皮肤感染。危害还在于糖尿病高渗综合症:多发生于中老年,半数无糖尿病史,临床表现包括脱水严重,有时可因偏瘫、昏迷等临床表现而被误诊为脑血管意外,死亡率高达百分之50。

  四、乳酸性酸中毒危害,患者多有心、肝、肾脏疾病史,或休克、有感染、缺氧、饮酒、大量服用降糖灵史,症状不特异,死亡率高。

四、糖尿病预防小常识

  1、减肥:哪怕你非常肥胖,而且不锻炼,但只要体重减轻百分之五,患糖尿病的危险就会降低百分之七十。

  2、中年应关注血糖:血糖系数为100125毫克/分升的人,10年内最易发生糖尿病。专家建议,45岁后、肥胖者、有糖尿病家族史以及高胆固醇和高血压的人,应多关注血糖。

  3、睡眠适当:眠经常不足6小时的人,糖尿病危险翻番;而睡眠超过8小时的人,糖尿病危险增加3倍。

  4、吃肉先吃醋:吃大鱼大肉等高热量食物前喝两勺食醋,可大大降低血糖水平。如不习惯喝醋,最好饭前吃点放醋的凉拌菜。

  5、选择高纤食物:标注高纤维标志的食物,能确保其中至少含有5克粗纤维,可降低乳腺癌、糖尿病、高血压及中风危险。

  6、深呼吸减压:长期压力会导致血糖升高。专家建议,做任何事情前最好都先做3次缓慢的深呼吸,以减小压力。

  7、避免独居:独居的人患糖尿病的风险比其他人高2.5倍。专家建议,即使独居也应保持健康生活方式。

  8、少吃快餐、火腿:每周吃快餐2次以上,身体器官对胰岛素的敏感性降低一倍。每周吃5次以上火腿或香肠,糖尿病危险会增加百分之四十三,罪魁祸首是加工肉食中的添加剂。专家建议,应偶尔吃肉,多吃蔬菜。

  9、预防感染:糖尿病患者抗感染力下降,易发生各种感染性并发症,运动结束后要立即擦干汗液,更衣,保持皮肤清洁卫生,避免发生感冒和皮肤感染。

  10、注意运动时间:应选择餐后进行。尽量减少空腹运动,以免诱发低血糖,应详细向患者介绍低血糖反应时症状,如心慌,头晕,出汗多等,运动时随身携带糖果食品,以便低血糖反应时及时食用。

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