电饼铛披萨的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 03:32:22  阅读:4149 来源:

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
香肠:扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

高筋面粉125克 发酵粉2克
70克5克相克食物
2克黄油5克
香肠4小根相克食物 披萨酱适量
披萨草适量彩椒适量
红葱头适量 马苏里拉奶酪适量
芝士粉适量

电饼铛披萨的做法

  • 1.准备披萨皮材料,称重。

  • 2.发酵粉放入温水静置5分钟。

  • 3.初橄榄油之外,原料放入容器活成一个光滑面团,加入橄榄油继续揉成一个光滑的面团。

  • 4.盖上保鲜膜温室发酵。

  • 5.在面团戳一个小洞不塌陷即可。

  • 6.给面团排气松弛10分钟。

  • 7.擀成饼胚,中间薄四周厚,用叉子扎一些小孔避免起泡。

  • 8.彩椒切粒,红葱头切粒,香肠切片。

  • 9.饼胚放入电饼档,开下档烙饼7分钟,晾凉挤入披萨酱。

  • 10.用刷子均匀的刷在饼胚上。

  • 11.铺上少许马苏里拉奶酪碎,放入切好的彩椒粒,红葱头粒,香肠,披萨草,最后再撒上一些彩椒粒,马苏里拉奶酪碎,芝士粉。

  • 12.上下档烙至8分钟。

  • 13.烙至5分钟,马苏里拉奶酪融化,关掉上档,继续烙3分钟。

  • 14.成品图。是不是很有食欲呢?张开嘴巴享用吧。

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