奶香红枣玫瑰花馒头的做法和食材用料及健康功效

2017-09-15 01:28:09  阅读:8085 来源:

健康功效

牛奶:富含蛋白质

食材用料

高粉180克大枣70克相克食物
牛奶100克相克食物 酵母3克

奶香红枣玫瑰花馒头的做法

  • 1.红枣蒸熟去皮去核~

  • 2.牛奶和红枣肉加入料理机打成浓稠的红枣奶昔,颜色是不是很诱人,上面深颜色是一片是手机的倒影?

  • 3.红枣奶昔加入面粉和酵母和成面团,放温暖出醒发,根据面粉的吸水性可以适量添加牛奶或面粉

  • 4.手指摁一个坑面团不会回缩就算是醒发好了

  • 5.然后揉搓面团排气,用擀面杖擀成薄片,不用在意形状,这样做是为了排气更彻底,成果会光滑细腻

  • 6.然后卷起来

  • 7.揉成光滑细腻的面团,这个效果算是彻底排气成功

  • 8.把面团均匀的分成四份

  • 9.每份在分成均匀的5个小面团

  • 10.擀成圆形的面片错开叠起来,面片之间需要抹上少许色拉油防沾

  • 11.用筷子在中间用力摁一条缝

  • 12.从下往上卷起

  • 13.卷好的样子

  • 14.从中间切开

  • 15.切开之后把面卷竖起来进行整形

  • 16.用勺子的另一头进行辅助整形

  • 17.整形好了的样子

  • 18.全部整形完毕红枣肉装饰花心,放进锅里进行二次醒发20分钟,分别做了全开,半开和花骨朵?,醒发好之后开火上气8分钟关火,闷3分钟就可以开锅了~

  • 19.成品图,看起来是不是很有卖相。熟了的颜色要深一些,浓浓的枣香味吃起来又香又松软感觉像加了黄油一样的呢!连一向不喜欢吃枣的老公都吃了好几个?

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