很多人喜爱自己在家包饺子或包包子吃，肉馅的好坏直接影响制品的滋味，但有时分在调肉馅时下手不免重了一些，多放了盐，导致制品吃起来过咸，影响口感，该怎样办呢？
还没包成饺子包子的生肉馅过咸还简单弥补，熟的肉馅就比较难了，下面说说玉米遇到这样的问题是怎样处理的。
生肉馅过咸弥补
1、馅里再适当地加些肉馅，再次把肉馅调匀，中和掉咸味，这样肉馅的滋味不会有改变，仍是相同鲜美。
2、肉馅里加一些时令蔬菜，大白菜或是芹菜滋味都不错，既中和了咸味，又能确保各种营养成分的摄入，也能使肉馅吃起来更新鲜多汁。
3、肉馅里参加适量的白糖，糖能很好地减淡咸味，添加肉馅的滋味，肉馅就能变淡许多。但白糖不能加多，避免导致肉馅过甜，反而更难吃了。
4、肉馅用双手用力地挤掉一部分汁水，再适当地调入一些花椒水或葱姜水，减淡咸味。
煮熟后的饺子肉馅过咸弥补
1、饺子快煮好的一同参加适量的时令蔬菜一同煮，做成汤饺子，这样吃起来就不会太咸了。
2、煮饺子的一同参加白萝卜片一同煮，白萝卜能很快地吸收掉部分咸味，使饺子吃起来不会太咸。
3、饺子调蘸水时多加一些香醋，香醋能中和掉部分咸味，也可使饺子吃起来更香。
蒸熟后的包子肉馅过咸弥补
包子肉馅过咸可在吃包子的一同预备一些米汤或是白粥一同食用，这样能减淡部分咸味。
以上便是玉米平时调肉馅手抖多加盐后的弥补办法，网上有很多人说加白酒一同煮，能中和掉咸味，玉米也试过，酒放少了没有作用，酒放多了，酒精不能彻底蒸发，喜爱喝酒的朋友适用，汤里带着酒香，不喜爱酒味的那几乎便是漆黑照料啊！
