家常焖面的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 03:26:18  阅读:194 来源:

健康功效

猪肉:补肾、滋阴、益气
白菜:除烦、利水、清热解毒
空心菜:利湿、清热、止血

食材用料

细面条130克猪肉45克相克食物
白菜3小块相克食物空心菜4根相克食物
胡萝卜半根相克食物2根相克食物
熟芝麻适量花生油适量
酱油少许 生抽少许
料酒少许 生粉少许
适量 鸡粉少许

家常焖面的做法

  • 1.所有材料准备好。

  • 2.烧一锅开水放一点盐,把面煮至六成熟。

  • 3.煮面的时候,猪肉切小块放生抽,料酒,生粉,油腌制抓匀。

  • 4.面捞起过两遍凉水,沥干水备用。

  • 5.胡萝卜切丁,空心菜切段,白菜葱切花。

  • 6.热锅倒油烧至六成热放葱头和肉炒至断生。

  • 7.倒入胡萝卜丁翻炒。

  • 8.放白菜翻炒均匀。

  • 9.放盐,酱油调味,再倒一点清水烧开。

  • 10.倒入放凉的面条,用筷子夹散。

  • 11.盖上锅盖小火焖两分钟。

  • 12.最后放空心菜,少许鸡粉,熟芝麻拌匀。就可以起锅啦!

  • 13.装盘即食。

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